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东北有机水稻栽培技术

时间:2015-05-05 14:45:44  来源:  作者:

  民以食为天,食以安为先。随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题备受关注。洋县依托优越的自然环境优势,在华阳、茅坪、八里关等地先后建立起有机水稻生产基地。

  发展有机水稻生产,既满足了市场需求,又推动了农村经济的持续、健康发展。现按照有机水稻生产要求,结合当地生产实际,将有机水稻生产技术介绍如下:

  一、基地选择
  有机水稻生产基地应选择远离城区、工矿区、交通主干线等污染区,周围生态环境良好,土壤符合GB15618-1995中的二级标准,空气符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定,;
  溉水质符合GB5084的规定。稻田应具中等以上肥力水平,水源充足、自流灌溉,与一般稻田之间应有500米以上的隔离带。前茬为绿肥田、冬闲田或是按有机生产方式种植的田块。
  二、选用良种水稻品种
  选用米质达到优质米二级以上的抗病、高产、市场前景好且通过审定和试验、示范的非转基因水稻品种,如丰优28、B优827等。
  三、有机水稻培育壮秧
  1. 种子处理。播前晒种1~2天,然后用1%石灰水浸种30小时,再用清水将种子洗净,将浸泡好的种子催芽至破胸露白即可。
  2. 留足秧母田。在基地内选择排灌方便、背风向阳、土质肥沃、杂草少、无病虫的田块做秧母田。秧母田与大田比例为1∶8。
  3. 合理施肥。预留的秧母田要隔冬翻犁,早春施足基肥,一般每亩秧母田施充分腐熟优质有机肥3000千克、矿质钙镁磷肥35千克;
  将肥土充分混匀后,做成1.5米宽的平畦,然后灌水(水不上畦面)。播种前两天将充分腐熟的菜籽饼80~100千克均匀施于畦面后再提沟做畦,达到畦平沟直。
  4. 适期播种。一般在4月5~10日播种为宜,最迟不能晚于4月18日。每分(0.1亩)秧母田需备杂交种子1~1.5千克。
  5. 规格育秧。采用两段育秧或软盘旱育秧的方式培育壮秧。适时防治病虫害,人工拔除杂草。
  当秧苗长到2叶1心时,每分(0.1亩)秧母田泼施充分腐熟的淡尿水或沼液2~3担,移栽大田前3~5天泼施沼液追肥防病。
  四、精细整田,科学施肥
  大田翻耕深度一般为15厘米,倡导耕耙2次,耕前施足基肥,要做到田平、泥烂、肥匀。
  有机水稻田应注意培肥地力,通常采用轮作、休闲、秸秆和稻糠还田等措施恢复和保持土壤肥力,提高土壤微生物活性。肥料以有机绿肥、沼肥、生物肥、充分腐熟的饼肥为主。
  插秧整地前,亩施充分腐熟的圈肥3000~5000千克、矿质钙镁磷肥50千克做基肥,然后耕耙平整。追肥一般在插秧后5~7天泼施充分腐熟的人粪尿、饼肥、沼液即可。
  五、有机水稻合理密植,湿润灌溉
  洋县的高产插秧期为5月20日至6月5日,常规稻亩插(抛)1.5万~1.7万穴,穴插8~10苗,亩基本苗以13万~15万为宜。
  杂交稻行株距为27厘米×17厘米,亩插1.3万穴左右,穴插6~7苗,亩基本苗10万左右。
  稻田灌水提倡干湿交替的湿润节水灌溉方式。实行分田引水、湿润浅灌,避免串灌和大水漫灌,插秧后浅水促分蘖,之后保持田间湿润,适时晒田,黄熟期田间无烂泥。
  六、病虫草害综合防治
  防治的基本原则是从整个水稻田生产环境的生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害滋生但有利于各类天敌繁衍的环境条件;
  以此来保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫草害所造成的损失。
  优先采用农业措施,通过选择抗病品种,增施腐熟有机肥等措施培育壮秧,在水稻生长季节加强栽培管理,合理施肥;
  以及合理轮作倒茬等一系列措施来达到防治病虫草害的目的。同时,还应尽量利用人工和物理等其他措施控制害虫,采用人工拔除杂草、杀虫灯诱杀害虫等措施防治病虫草害。
  只有当上述方法不能有效控制病虫草害时,才可使用一些生物药剂和制剂防治病虫草害,禁止使用人工合成的化学农药。
  ①稻瘟病。发病初期,可亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20~30克对水45~50千克喷雾防治。
  ②纹枯病。分蘖期百丛发病率在15%~20%、孕穗期30%以上时,亩用5%井冈霉素水剂100~150毫升对水50千克喷雾,间隔10天再喷1次。
  ③稻曲病。在破口前和齐穗后亩用1000亿活芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂20~30克对水45千克喷雾防治2次。
  ④稻苞虫。8月10日前后用Bt乳剂每亩200克对水45~50升喷雾防治。施药期间,田间最好留有浅水。
  ⑤稻飞虱。可用印楝素制剂、白僵菌制剂对稻株中下部喷雾防治。
  ⑥二化螟。亩用苏云金杆菌100亿活芽孢/微升悬浮剂200~400克或印楝素制剂进行防治。
  七、有机水稻收获
  稻谷成熟后要与普通稻谷分收、分晒。收割时用木制的脱粒机脱粒,用竹筐盛放运输,及时竹垫翻晒。

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